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Angers. Après l’incendie de son restaurant, le chef du Belle Rive doit « redémarrer à zéro »... |
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Angers, restaurant Belle Rive, promenade de Reculée, samedi 13 août 2022. Le feu aurait débuté dans l’arrière-cuisine de l’établissement avant de s’étendre. © Photo CO – Michaël KLAWINSKI
Installé depuis onze ans sur les bords de la Maine, le restaurateur Laurent Surut a tout perdu dans le sinistre qui a ravagé son établissement, ce vendredi 12 août. Désormais, il doit laisser les experts œuvrer et songe à une réouverture dans un an, sinon plus.
Ce samedi matin 13 août, aux abords du restaurant, l’odeur de brûlé persiste toujours. Les pompiers, eux, viennent de repartir après avoir arrosé une dernière fois l’intérieur de bâtiment. Par précaution. Au lendemain de l’incendie ...
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