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Vendanges précoces : en Maine-et-Loire, les vignerons composent avec le manque de main-d’œuvre... |
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Entre les vignes, les vendangeurs se font de plus en plus rares. © Ouest-France
Alors que les vendanges viennent de commencer en Maine-et-Loire, certains viticulteurs font face à un manque de saisonniers. Au domaine de l’Angelière, à Bellevigne-en-Layon, les vignerons cherchent des solutions.
« Jamais on n’avait vendangé aussi tôt. » Au domaine de l’Angelière, à Bellevigne-en-Layon (Maine-et-Loire) Véronique Boret, la gérante de l’exploitation, a un goût amer en bouche. Dix-sept années que la gérante vit au rythme de ses vignobles. Et chaque été, la date de lancement des vendanges avance un peu plus.
« On a ...
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