|
Le Meilleur Apprenti boucher de France travaille dans le Maine-et-Loire... |
1
Devant son présentoir à viandes, Benjamin Sorin, entre Philippe Guiet, cogérant de la Boucherie des Bords de Loire et Jean-Charles Beunier, Meilleur Ouvrier de France. © CO
Benjamin Sorin a été élu Meilleur Apprenti de France en boucherie. Ce n’est peut-être pas un hasard s’il partage le quotidien d’un Meilleur Ouvrier de France lors de sa formation, dans une boucherie au sud d’Angers.
Dans deux mois, Benjamin Sorin passera son CAP boucherie. Sans doute, avec en tête sa première place au concours d’un des Meilleurs Apprentis bouchers de France, décrochée les 27 et 28 avril au CFA de Barbezieux, en Charentes. Entretien croisé entre le jeune impétrant ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
