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Aux fruits, à la truffe… Des recettes de rillettes originales séduisent les palais des jurés dans ce concours national... |
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Les rillettes créatives, en nombre, apportent de la couleur sur la table des jurats, ce samedi 14 février 2026, à Mamers (Sarthe). © Ouest-France
Ce samedi 14 février 2026, Mamers (Sarthe) accueillait la 13e édition du concours des rillettes créatives. Un moment culinaire pour découvrir de nouvelles recettes, loin des rillettes traditionnelles. Ces dernières étaient aussi mises à l’honneur lors de la 58e édition du concours national des meilleures rillettes.
Truffe, citron, foie gras, curry, pain d’épices, salicorne… Ce samedi 14 février 2026, 31 pots de rillettes originales ont régalé les papilles des jurats [nom des jurés ndlr] de la 13e édition du concours des rillettes créatives, à ...
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