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Après des décennies d’oubli, ce Choletais a redonné vie à un alcool oublié, la Marquise d’Anjou... |
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Cholet, vendredi 20 septembre 2024. Martin Pelletier a produit près de 330 bouteilles de Marquise d’Anjou pour ce premier millésime depuis des décennies. © CO – Alexandre BLAISE
Pari réussi pour Martin Pelletier. À 23 ans, ce Choletais vient de produire les premières bouteilles de la Marquise d’Anjou. Une liqueur de cerise locale oubliée depuis des décennies.
C’est une dame qui sait faire patienter son monde. Pensez-vous, un siècle, ou presque, qu’elle ne donne plus de signes de vie, à cette Marquise d’Anjou. Un Choletais de 23 ans, Martin Pelletier, vient de lui offrir un retour sur le devant de la scène. Jeudi 19 septembre, il a produit les premières ...
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