L’enseigne angevine Maison Bécam lève 2,5 millions d’euros pour ouvrir 30 boulangeries en France

Bien connue dans le Grand Ouest, l’enseigne dorée sur fond bleu de Maison Bécam colonisera bientôt l’Hexagone. Le réseau de boulangeries créé en 2005 par Cécile et Nicolas Bécam annonce avoir finalisé une première levée de fonds de 2,5 millions d’euros, afin d’accélérer son déploiement en France. Il faut mettre de l’essence dans le réservoir pour continuer de développer l’entreprise, illustre le dirigeant, qui ambitionne d’atteindre les 50 points de vente d’ici cinq ans.

« On reste une société familiale »

Pour l’heure, Maison Bécam compte 20 boulangeries, dont quatre sous licence de marque, employant 350 collaborateurs au total. La dernière ouverture a eu lieu à Guérande en octobre. On est présents sur un triangle allant d’Orléans à Bordeaux et à la Loire-Atlantique. Maintenant, on veut s’étendre au-delà, pointe Nicolas Bécam. Huit projets d’ouvertures sont ainsi prévus pour 2023, dont Toulouse, Nice et Caen.

Sur les 2,5 millions d’euros récoltés, 1,5 million vient du fonds Pays de la Loire croissance 2. Le reste est apporté par le groupe angevin La Boucherie et son PDG Bertrand Baudaire, ainsi que le cabinet d’expertise comptable GR Audit et plusieurs salariés de Maison Bécam. Des actionnaires locaux, proches des fondateurs depuis leurs débuts.

On reste une société familiale, avance Nicolas Bécam, soucieux de se préserver d’une image trop industrielle induite par la croissance rapide de son enseigne. Tous nos pains sont façonnés, pétris et cuits dans nos boulangeries, insiste-t-il. Les pâtisseries, elles, sont confectionnées dans un nouveau laboratoire de 1 300 m², ouvert au printemps dernier à Saint-Barthélemy-d’Anjou (3,5 millions d’euros d’investissement). Mais toujours de manière artisanale.