Bellevigne-en-Layon. Le challenge des Hallebottes a vu se dérouler une finale disputée

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Samedi 15 novembre, Michel Froger et Frédéric Asseray de la société Val d’Hyrôme à Chanzeaux ont emporté de justesse, sur un score de 12 à 10, la deuxième édition du challenge des Hallebottes, devant Pascal Réthoré et Damien Pineau de Saint-Joseph, à Beaulieu-sur-Layon. « Cette deuxième édition a permis la rencontre de 64 équipes depuis début octobre », a expliqué Margot Bigot, secrétaire de la société l’Union, organisatrice du challenge. Pour rappel, après le succès du concours du centenaire de la société l’Union, les organisateurs ont décidé de le faire perdurer et l’ont nommé, en accord avec la saison, Les Hallebottes de Rablay. Les hallebottes sont ces petites grappes de raisin, laissées sur les pieds de vigne après les vendanges et qui ne mûriront pas. Autrefois, les habitants les glanaient, avec l’autorisation du vigneron, et fabriquaient ce qu’on appelle du verjus. © CO