|
« Quand j’ai démarré, il n’y avait même pas de McDo à Angers ! » : ce patron a transmis son entreprise à ses salariés... |
1
Beaucouzé, le 13 avril 2018. Le fondateur de Speed Burger, Bruno Bourrigault, ici en 2018. © Archives CO - Laurent COMBET
Trente ans après avoir créé à Angers (Maine-et-Loire) son enseigne de restauration rapide Speed Burger, qui a compté jusqu’à 50 restaurants en franchise en France et employé 700 salariés au total, Bruno Bourrigault a transmis son entreprise à deux de ses salariés et à un de ses franchisés. Retour sur son aventure.
Tout a commencé dans un petit local de la rue Bressigny. En 1995, Bruno Bourrigault y rachète un restaurant en liquidation pour un franc symbolique, et le renomme Bress’Burger
. Quand ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
