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« On va apporter notre sourire et notre énergie » : un restaurant de cuisine créole s’installe dans les halles d’Angers... |
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Angers, halles CÅ“ur de Maine, le 17 décembre 2025. Arnaud Beuzelin (à droite) devant son stand Voyage Kréol aux côtés de son ami Farès. © CO
Vainqueur du concours Comptoir des talents, le jeune Angevin Arnaud Beuzelin a ouvert son restaurant de cuisine créole, Voyage Kréol, au cœur des halles Cœur de Maine.
C’est d’abord l’histoire de deux longs voyages. Certainement pas touristiques mais culinaires et de travail. Le premier en Guadeloupe, en 2024. Le second de quatre mois à La Réunion. Il en est revenu il y a peu avec des souvenirs plein la tête mais surtout des recettes plein les mains piochées çà ...
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