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« 20 % de pertes » : après les crues, les producteurs d’huîtres et de moules de la baie de L’Aiguillon face aux dégâts... |
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Les producteurs, sans indemnisation possible, craignent pour leur trésorerie. © archives
Une partie de la production d’huîtres et de moules dans la baie de L’Aiguillon, en Vendée, a été perdue à cause d’un excès d’eau douce et de la pollution charriée par les fleuves. Avant cet épisode, les exploitations avaient déjà été mises à rude épreuve par « des tempêtes à répétition ». Malgré tout, il est encore trop tôt pour craindre une pénurie sur les tables.
On a environ 20 % de pertes, principalement sur les jeunes huîtres.
Johann Charneau est ostréiculteur ...
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