Auberge de la Roche

Depuis le changement de propriétaire , la cuisine est différente
Autant dire moins goûteuse
Exemple pour un menu le samedi soir à 29 euros ( pas de menu moins cher le wkd):
Amuse bouche: un velouté de potiron. Un peu juste car manque de texture. Une soupe de potiron doit faire le même effet...
Entrée : une gelée sans intérêt au fond de l'assiette et du crabe émietté sans tellement de goût
Plat: une viande savoureuse bien présentée avec des champignons (pleurotes ) et un coulis d'asperges (je me demande encore ce qu'il fait dans l'assiette)
Dessert: une bûche de chocolat avec fond de fruits rouges. Trop de fruits rouges...

Autant dire que pour 29 € c,est un peu cher. L'accueil étable cadre sont parfait.
Facile de se stationner derrière le restaurant.
Ce menu ne mérite pas plus que 20€ au tarif.
Cet avis est malheureusement partagé par tous ceux qui m'entourent et le reproche le plus marquant est le manque de saveur.
Il serait temps de faire un audit pour le chef.

dans un cadre chaleureux, la provenance des produits du terroir est indiquée.
Je recommande la formule "surprise du Chef" qui permet de gouter plusieurs plats avec le verre de vin adéquat.

merci pour vos prestations de samedi soir ce fut une superbe soiree, votre cuisine que du bonheur et quelques choses qui sort de l'ordinaire toute notre petite assemblee furent conquis merci a vous tous famille girard

Une ambiance chaleureuse, une cuisine créative qui respecte les saisons. Beaucoup de travail dans chaque assiette pour offrir des saveurs nouvelles.
Bref, une découverte à consommer sans modération.

Dommage, que le nouveau chef, n'ai rien compris à ce qui faisait le charme de l'auberge de la roche depuis des années. Les plats, ne nous surprenent plus. La carte est plus que moyenne. Un suprême de volaille du niveau cantine. Du jamais vu ici . Poissons ou viandes, même accompagnement. Seul les prix n'ont pas changé. Heureusement qu'ils n'ont pas augmenté, manquerai plus que celà. Franchement, Mr et Mme Martin, revenez vite.