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Ce restaurant gastronomique à Angers avait dû fermer à cause d’une inondation, sa date de réouverture connue... |
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Gaëtan Morvan et Fanny Gardier, du restaurant Lait Thym Sel, nouvel établissement étoilé d’Angers. © Archives Ouest-France
Le restaurant Lait Thym Sel avait dû subitement fermer ses portes le 3 septembre après l’effondrement d’une partie de son plafond. Les restaurateurs annoncent la date officielle de réouverture de cet établissement gastronomique situé à Angers (Maine-et-Loire).
C’est un soulagement. Le couple Morvan va enfin retrouver ses clients. Depuis l’effondrement d’une partie du plafond du restaurant d’Angers (Maine-et-Loire) Lait Thym Sel, à la suite de fortes pluies, l’établissement étoilé au guide Michelin depuis 2019 est fermé depuis le 3 septembre. Après d’importants travaux, les restaurateurs annoncent « la réouverture le 20 janvier 2026 au dîner ».
Les bons cadeaux prolongés
Les réservations ouvriront le 14 décembre à 9 h pour janvier et février. « Les bons cadeaux déjà achetés seront prolongés, et ils restent disponibles à la vente durant toute cette période de fermeture » , précisent Fanny et Gaëtan Morvan.
