Brissac-Loire-Aubance. Une rose baptisée au château

Elle blanche saupoudrée de rose, et porte le nom de Larissa, duchesse de Brissac. La dernière née des roses angevines a été baptisée jeudi soir au château. L’épilogue d’une longue aventure, conduite avec la complicité de Charles-André, duc de Brissac.

Le poète a beau rappeler  qu’elle ne vit que l’espace d’un instant .  Il faut pourtant de huit à dix ans pour faire naître une nouvelle variété », coupe Dominique Baisy. Hybrideur aux pépinières Forest (Louresse-Rochemenier), il a commenté le long cheminement  ponctué d’espoirs et de déceptions  qui conduit de  la première greffe aux premiers semis, puis aux premiers essais en extérieur .

Un métier-passion qu’il exerce au sein de l’entreprise que Jean-Yves Forest a créée  il y a une quarantaine d’années sur ce qui était alors « la petite exploitation laitière de sa famille . Depuis qu’il a pris sa retraite, la pépinière est dirigée par Isabelle, son épouse, et Valentin, leur fils.