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Angers. Sommellerie : Audine Clément sur les traces de Pascaline Lepeltier... |
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Angers, Centre Pierre-Cointreau, le 6 mai 2021. Audine Clément (à gauche) s’est notamment entraînée avec Honorée Emolin, la responsable de la mention sommellerie au centre Pierre-Cointreau. © CO
Apprentie en mention complémentaire sommellerie au centre Pierre-Cointreau, Audine Clément est l’une des finalistes du concours du Meilleur élève sommelier de France.
La comparaison avec Pascaline Lepeltier la fait sourire derrière son masque noir, sobre comme sa tenue de sommelière, costume et cravate. Difficile d’y couper toutefois même si c’est surtout un « truc
de journaliste. Il y a ce prénom peu courant, Audine, qui rime avec Pascaline. Il y a ces yeux qui pétillent et ...
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