Où manger de la cuisine italienne et boire de bons cocktails à Angers ?
Épicurien toujours en quête de nouvelles découvertes culinaires, Alexis Ramond vous embarque dans ses aventures gourmandes pour partager ses bonnes adresses et ses recettes favorites à base de produits frais et locaux. Laissez-vous guider par son amour des saveurs authentiques et son expertise culinaire !
LELALa belle surprise de l'année
Ouverte en avril par Élise (Française) et Julian (Chilien), cette pizzeria colorée offre un moment simple et gourmand. On y trouve bien sûr les bases de la cuisine napolitaine, mais aussi des touches d'Anjou et du Chili, qui reflètent parfaitement leur identité.
Le restaurant dispose d'une dizaine de tables, créant une ambiance intimiste. Grâce à leur magnifique four à pain ouvert sur la salle, ils proposent une petite carte de pizzas au levain : une pâte légère, croustillante et plus digeste, façonnée de manière traditionnelle. Bien sûr, quelques entrées et desserts italiens, 100% faits maison, complètent l'offre.
La carte change chaque semaine, signe de fraîcheur et de créativité. Côté vin, une belle sélection de bouteilles naturelles, comme celles du Domaine Mosse à Saint-Lambert-du-Lattay, est proposée.
GINGKOL'art du cocktail (mais pas que) !
Une adresse pour déguster un bon cocktail, mais pas seulement ! Au-delà d'un bar remarquable, l'équipe passionnée par les bons produits le démontre à chaque instant. C'est l'un des rares bars angevins à proposer des créations en mixologie de cette qualité : des spiritueux soigneusement sélectionnés, des sirops et liqueurs locales, avec une préparation minute sous les yeux des clients. Il est même possible de commander un cocktail sur-mesure.
Le midi, le lieu propose une formule déjeuner classique avec une carte élaborée par le chef Martin. Au menu : des burgers généreux, des classiques français revisités, et quelques inspirations asiatiques comme un délicieux pad thaï. Tout est fait maison. Le soir, place aux cocktails et aux tapas : accras de morue, falafels végétariens, nuggets maison... il y en a pour tous les goûts !
« Ajoutez un blind test en semaine, et la soirée est garantie réussie ! ». L'établissement mise sur une ambiance chaleureuse et conviviale.
