Où manger dans une ambiance conviviale et authentique à Angers ?
Certaines tables traversent le temps sans perdre leur éclat. Le Relais et La Ferme en sont la preuve, chacune à sa manière. Entre cuisine sincère et ambiance conviviale, ces deux adresses ont su séduire les gourmands en quête d’authenticité. D’un côté, Le Relais, où l’on s’attarde autour d’assiettes de saison et d’une belle carte des vins. De l’autre, La Ferme, institution angevine depuis 37 ans, qui célèbre le terroir avec générosité. Deux atmosphères, une même promesse : le goût du vrai.
LE RELAISDu goût, de l'âme et de la musique
Depuis cinq semaines, Stella, une épicurienne chaleureuse et souriante, a repris les rênes du lieu, convaincue qu'un bon repas ne se limite pas à ce qui se trouve dans l'assiette. À l'origine une envie simple : proposer une cuisine sincère, généreuse et sans artifices, où chaque produit a été choisi avec soin. La carte évolue au fil des saisons, mettant à l'honneur des viandes et poissons sélectionnés avec exigence, des légumes locaux et des associations gourmandes, toujours pensées avec authenticité.
Mais ici, la cuisine ne va jamais sans le vin. La carte fait la part belle aux vins bio, nature et en biodynamie, avec une sélection rigoureuse qui privilégie la diversité et les belles découvertes.
À l'heure du déjeuner, l'adresse charme par son esprit bistrot revisité, parfait pour une pause gourmande à l'écart du tumulte. Le soir, l'ambiance se fait plus intime, idéale pour savourer un bon repas en toute convivialité. Chaque semaine, une soirée jazz manouche fait vibrer la salle, tandis que le mercredi, une animation musicale prolonge la magie. Quelle que soit l'heure, la promesse reste la même : du goût, de la générosité et cette touche d'âme que Stella insuffle au lieu — et qui fait que l'on y retourne.
LA FERME37 ans de saveurs authentiques
Avec sa façade discrète nichée au pied de la cathédrale Saint-Maurice, La Ferme cache bien son jeu. Derrière ses murs de pierre, c'est une ode au terroir angevin qui se célèbre depuis 37 ans, portée par le talent du chef Bruno Besnard et le sourire chaleureux de Maria depuis 15 ans. Ici, pas de chichis, mais une cuisine sincère, généreuse et résolument tournée vers les saisons.
Dans l'assiette, viandes charolaises tendres, poissons ultra-frais et légumes gorgés de soleil composent des plats savoureux, oscillant entre tradition et créativité. Une sauce maison sublime une viande rôtie, une touche d'herbes fraîches réveille une assiette colorée, tandis qu'un dessert réconfortant clôt le repas en beauté.
Pour accompagner ces mets, une cave bien fournie où se mêlent grands classiques et pépites méconnues, sélectionnées avec soin auprès de viticulteurs locaux. Les amateurs apprécieront la diversité de la carte.
Côté cadre, le charme opère immédiatement : atmosphère rustique et chaleureuse, et aux beaux jours, une terrasse offrant une vue imprenable sur la cathédrale pour une parenthèse gourmande idéale.
Les habitués ne s'y trompent pas : ici, l'authenticité est une promesse tenue. Depuis 37 ans, La Ferme s'est imposée comme une adresse incontournable à Angers, où la gastronomie locale s'exprime avec passion et sincérité. Un restaurant où l'on revient toujours, attiré par cette cuisine qui sent bon le terroir… et le plaisir de partager.
