Le Cointreau : L'enivrant succès d'une liqueur cristalline et angevine

DES CERISES ACIDULÉES AUX ORANGES
douces et amères

Accompagné de son frère Édouard-Jean, Adolphe entame cette quête gustative, à la recherche de l'essence même du terroir angevin. Le guignolet, un alcool de fruit de la région, devient leur premier succès. Les saveurs enivrantes des cerises d'Anjou emplissent les palais, ravivant les papilles endormies depuis des générations. En 1857, portés par cette vague de succès, les deux frères prennent une décision cruciale : le déménagement de leur site de production au bord des eaux caressantes de la Maine, sur le quai Gambetta.

Mais l'histoire ne s'arrête pas là. Elle évolue, se transforme, se réinvente. Et c'est en 1875 qu'Édouard, fils d'Édouard-Jean, fasciné par le succès des liqueurs à l'orange, décide d'apporter sa propre pierre à l'édifice. Il observe les goûts changeants des consommateurs et constate que les liqueurs d'orange alors sur le marché manquent de finesse et d'équilibre. Elles sont souvent trop sucrées, trop grasses.

Animé par un désir d'excellence, il se lance dans une recherche effrénée pour créer une liqueur d'orange cristalline, d'une pureté absolue, où l'équilibre entre la douceur et l'amertume serait parfait. Édouard Cointreau, tel un alchimiste moderne, explore les plantations d'oranges du monde entier, sélectionnant avec soin les écorces d'oranges douces et amères. Il expérimente des méthodes de distillation sophistiquées jusqu'à ce que, enfin, il parvienne à la formule magique, celle qui donnera naissance au célèbre Cointreau.

En 1885, il dépose le nom Cointreau, ainsi que le design emblématique de la bouteille carrée, auprès du tribunal de commerce d'Angers et Cointreau devient, dès lors, la première marque de « triple sec » déposée.

Cointreau aux quatre coins du monde

Les décennies suivantes voient le nom de Cointreau s'élever, porté par le vent des succès et des conquêtes. Des rives de la Maine aux boulevards majestueux de Paris, des Champs-Élysées aux horizons lointains des États-Unis, la liqueur d'orange d'Angers conquiert le monde, enivrant les sens et captivant les cœurs.

En 1972, suite à une forte augmentation des ventes, la marque inaugure sa nouvelle distillerie à Saint-Barthélemy-d'Anjou. Puis, en 1989, les cognacs Rémy Martin unissent leurs destinées à celle de Cointreau, donnant naissance à Rémy Cointreau.

Ainsi, de génération en génération, de ruelles en avenues, l'histoire enivrante du Cointreau continue de se déployer, portée par l'esprit visionnaire de ses fondateurs.