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TÉMOIGNAGE. « Vous êtes notre dernier espoir » : l’émotion de Nicolas qui veut sauver son restaurant... |
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De gauche à droite : Mathilde, responsable de la communication et du service, Louis, chef de cuisine, et Nicolas Lachèvre, à la tête du restaurant L’Ardoise, situé à Brissac-Quincé (Maine-et-Loire). © L’Ardoise Brissac-Quincé
Nicolas Lachèvre, patron depuis 2015 du restaurant L’Ardoise, situé à Brissac-Quincé (Maine-et-Loire), fait face à de grosses difficultés. Il a ouvert une cagnotte, ce vendredi 20 février 2026, pour sauver son établissement. Objectif : récolter 20 000 €.
« J’ai besoin de vous, je n’ai pas envie de fermer. Je crois en ce projet. » Les yeux embués, Nicolas Lachèvre lance un appel à l’aide. « C’était dur de faire cette vidéo… » Le patron du restaurant L’Ardoise, situé à Brissac-Quincé (Maine-et-Loire), commune déléguée de Brissac Loire Aubance, ...
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