|
Souzay-Champigny. La mairie cherche un nouvel opérateur pour la guinguette troglodyte... |
1
C’est dans le site troglodyte que la guinguette prend place. © CO
La mairie de Souzay-Champigny recherche un nouvel opérateur privé pour la gestion de la guinguette troglodyte. Les personnes intéressées ont jusqu’au 15 décembre pour déposer leur dossier de candidature.
Depuis deux saisons, à l’initiative de la mairie de Souzay-Champigny, une guinguette éphémère est installée sur le parcours troglodyte dans le bourg de Souzay. Cette activité permet aux habitants et aux touristes de profiter d’un lieu convivial dans les espaces troglodytiques de la commune.
À la suite d’un bilan positif de cette activité, la mairie lance donc un appel à projet en vue de désigner un nouvel opérateur privé pour la gestion de la guinguette.
La mairie de Souzay-Champigny souhaite que cet espace soit animé et propose au public un service de restauration type bar grignotage (planches à charcuterie, tapas, glaces…).
Une attention particulière à l’environnement
À savoir que la durée de mise à disposition du lieu pour une saison est de six mois, incluant une ouverture de la guinguette au public du 1er mai au 13 septembre inclus 2026. La mairie de Souzay-Champigny portera une attention particulière aux projets qui proposeront un concept adapté et intégré à l’environnement du lieu.
