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« Des produits irréprochables » : géré par un couple dans un manoir, ce restaurant de Maine-et-Loire encore récompensé... |
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Adrien Roux, chef de cuisine de la Maison Patte Noire, à Cholet, qu’il a ouverte avec son épouse Marie Doinel, en mai 2021. © Archives Ouest-France
Le nom de ce restaurant gastronomique est fier d’afficher la plaque « table de chef » récemment reçue. À Cholet (Maine-et-Loire), il est le seul établissement détenteur de cette distinction.
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