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Saint-Melaine-sur-Aubance. Le domaine de Haute-Perche se convertit à la biodynamie... |
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Thierry Denjean (à gauche), expert-comptable, a repris le domaine de Haute-Perche en 2019. L’équipe initiale, composée de Serge Bertrand, chef de chai ; Josiane Halopé, administrative et Christophe Bernard, chef de culture, a été rejointe par Camille Drouard, à l’œnotourisme ; Manuela Matignon, œnologue et Idrissa Diakilé, tractoriste. © Ouest-France
Thierry Denjean, expert-comptable parisien, a choisi le Val de Loire et sa dynamique environnementale pour acquérir son domaine viticole, afin d’assouvir sa passion.
« Le vin, c’est ma passion, plaide Thierry Denjean, comme pour justifier son investissement. À 58 ans, je voulais acquérir un domaine viticole. Le Val de Loire, avec sa dynamique environnementale, a suscité mon intérêt. J’ai acheté le domaine à la famille Papin en février 2019. »
Avec la précision que requiert l’exercice de son métier, l’expert-comptable, créateur du cabinet du même ...
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