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Saint-Melaine-sur-Aubance. La passion de Thierry Denjean, expert-comptable... |
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Thierry Denjean (à gauche) pose ici dans le hall d’accueil du domaine de Haute-Perche, à côté d’un collègue expert-comptable, Jean-Marcel Giuliani, présent lors de la visite du domaine. © Ouest-France
Depuis 2019, le domaine de Haute-Perche a été racheté à la famille Papin par Thierry Denjean, expert-comptable à Paris. Le vin, c’est ma passion,
dit-il. Le Val de Loire, avec sa dynamique environnementale, a suscité mon intérêt.
Le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2021, travaille en biodynamie, avec une équipe de six salariés. Il y a intégré la vitiforesterie par la plantation de feuillus dans certaines parcelles. En cinq années, le nouveau propriétaire a complètement refondu le domaine viticole en portant la surface de vignes cultivées à 35 hectares et en rénovant les bâtiments de l’exploitation. La conception de ces bâtiments permettra l’autosuffisance du domaine pour atteindre sa neutralité carbone, dès cette année 2025.
À 62 ans, le président de Denjean & Associés poursuit ses investissements avec la même passion. Il révèle : Je viens d’acquérir, en décembre 2024, le domaine de la Tour Gallus à Gorges, dans le vignoble du muscadet. Nous allons pouvoir échanger des expériences entre les deux domaines viticoles et développer des synergies.
Site internet : www.domainehaute-perche.com
