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REPORTAGE. « On ne se lasse pas de cette odeur » : ces boulangers ruraux sont les stars du village... |
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Ce client vient tous les jours à La Paline. « Pour la vie d’un village, ce genre de commerce est très important », assure-t-il. © Ouest-France
Depuis sa boutique de Longué-Jumelles (Maine-et-Loire), Franck Granzy fabrique des baguettes et autres pains. Depuis vendredi 3 et jusqu’à ce dimanche 5 octobre 2025, il participe à la fête du Pain qui se déroule dans sa commune. Un moyen de mettre en avant les artisans alors que, pour les villages, les boulangeries sont un lieu « de rencontre » important.
Il est 6 h, ce lundi 29 septembre 2025. À Longué-Jumelles (Maine-et-Loire), alors qu’il fait encore nuit, l’enseigne de la boulangerie pâtisserie chocolaterie La Paline ...
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