Montreuil-Juigné. Deux départs à la retraite à la cuisine centrale

Entrés tous les deux dans le service de la cuisine centrale au cours des années 1990, ils repartent à quelques semaines d’intervalle pour profiter de leur retraite.

Qui sont-ils ?  À n’en pas douter, des professionnels amoureux du travail bien fait et au profond sens du service public », souligne le maire Benoît Cochet dans sa prise de paroles lors de la cérémonie amicale et conviviale qui s’est déroulée ce jeudi soir dans le hall du centre culturel Jacques-Prévert.

Brigitte Ricou est entrée le 23 mars 1999 au service de la collectivité et intégré l’équipe de la cuisine centrale en 2011 où elle a occupé le poste d’agent de service entretien et accompagnement des enfants,  avec sa bonne humeur légendaire, son efficacité et sa disponibilité elle a contribué au bien vivre du service .

Fabrice Poirier est lui en poste depuis le 1^er juin 1991. Après avoir fréquenté l’école hôtelière de Saumur avec CAP et CEP en poche, il intègre la cuisine centrale où il deviendra le chef de service d’une équipe soudée et solidaire : « Je me plais à dire qu’on y travaille bien, on s’y sent bien et même si nous avons partagé des coups de feu et des galères, malgré tout, nous avons toujours fait face pour servir les repas aux écoliers en temps et en heure. 

Chaque jour d’école, Brigitte Ricou et Fabrice Poirier participent à la confection de 600 repas  pour servir des clients, les élèves des trois écoles publiques de la ville .