Mauges-sur-Loire. Thierry Oger a repris la boucherie « Côte et viandes » en face du cinéma

La boucherie « Côte et viandes » située au 7, du passage Lino-Ventura à La Pommeraye, face au cinéma, a rouvert ses portes. Le Mesnilois Thierry Oger a repris le commerce et propose aux clients un choix de produits en boucherie, charcuterie, volailles et traiteur.

Après plus de 25 années passées en tant que patron à Saint-Lambert-du-Lattay, et cinq années comme salarié, ce commerçant a souhaité reprendre une affaire et redevenir son propre patron.

« Je préfère travailler de façon indépendante et avoir le contact avec la clientèle. En tant que boucher, charcutier, traiteur, je suis un fervent partisan du local, c’est pourquoi toute ma viande de bœuf est locale, mes volailles sont Label Rouge, et le porc est transformé au magasin. Quant à l’agneau, il est bien entendu Bleu, blanc, cœur », confie Thierry. « Je suis ouvert depuis le premier jour du confinement, et malgré cela je ressens le besoin énorme d’un boucher à La Pommeraye. La population était demandeuse », ajoute-t-il.