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Maine-et-Loire. Cette enseignante veut nous faire manger des insectes !

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photo gaëlle pantin-sohier (au centre) a vulgarisé ses recherches avec les petits débrouillards, terre des sciences ou encore dans un article du magazine the conversation. © co 1

Gaëlle Pantin-Sohier (au centre) a vulgarisé ses recherches avec les Petits débrouillards, Terre des Sciences ou encore dans un article du magazine The Conversation. © CO

Enseignante à l’Université d’Angers, Gaëlle Pantin-Sohier porte le projet de recherche international Cri-kee sur la représentation et la consommation des insectes.

L’un de ses enfants se prénomme Oscar ! Comme Oscar le cafard, l’une des drôles de petites bêtes de la géniale collection d’albums de jeunesse d’Antoon Krings. Le hasard, évidemment, qui fait bien les choses puisque Gaëlle Pantin-Sohier ne s’est jamais autant intéressée aux cafards que ces derniers mois. Et pas seulement aux cafards, mais aussi aux criquets, aux ...

 

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François LACROIX   Courrier de l'Ouest

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