Longuenée-en-Anjou. La Ronde des fruits a ouvert ses cultures bio au public

Quentin Oger, entrepreneur de 35 ans, a dévoilé au public tous les atouts de sa ferme de production fruitière bio, dans le cadre de l’opération Made in Angers, qui permet à des entreprises d’ouvrir leurs portes au public. Passionné de végétal et de nature, Quentin a présenté les parcelles de libre cueillette pleines de cassissiers, framboisiers, fraisiers, groseilliers et tayberries. Avec la volonté  d’offrir aux consommateurs une nourriture saine ».

 Nous développons la biodiversité en nourrissant la terre et en recherchant un équilibre écologique naturel,précise-t-il. Nos cultures exigent une main-d’œuvre importante car le travail à la ferme est très peu mécanisé, les récoltes et entretiens des cultures se font exclusivement à la main.  Au total, une trentaine d’Angevins ont apprécié la façon de travailler de cet exploitant bio, et dégusté ses fruits.

Un laboratoire pour cuisiner les fruits

Sur une étendue de 11,5 ha, il consacre 4,5 ha aux arbres fruitiers et aux fruits et possède un élevage de poules pondeuses dans le verger. Depuis la reprise de cette exploitation en 2022, il a renouvelé son verger avec la plantation de nouvelles espèces (cerisiers, pommiers, poiriers, cognassiers) pour répondre aux besoins de la clientèle.

Avec les conditions climatiques douces, certaines espèces sont déjà en fleur. Un petit sujet d’inquiétude tout comme la surabondance des pluies dans des terres saturées d’eau pour le producteur si de fortes gelées venaient à apparaître.

Le groupe de visiteurs est également passé par le nouveau laboratoire où Florence, l’une des salariées, fabrique des confitures de fruits des bois. Les curieux venus découvrir l’exploitation, ont apprécié les odeurs agréables de la cuisson et la dégustation de différentes confitures.

Quentin Oger privilégie la vente directe, notamment avec la cueillette à la ferme. L’entreprise fournit aussi ses produits à des magasins de producteurs comme la Ferme angevine, dans quelques restaurants, et fait de la vente sur les marchés à Angers le vendredi après-midi, rue Saint-Julien, et place La-Fayette le samedi matin, ou au sein des associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) voisines de la ferme.

Nous développons la biodiversité en nourrissant la terre et en recherchant un équilibre écologique naturel.

Quentin Oger, producteur de fruits bio