Longué-Jumelles. Octobre rose : menu spécial à François-Truffaut

Sous l’impulsion de Gaëlle Choisnet, agent du collège François-Truffaut de Longué-Jumelles, et pour marquer le mois dédié à Octobre rose, le self du collège a proposé un menu unique, entièrement inspiré de la couleur rose, dans le cadre de la campagne de sensibilisation contre le cancer du sein.

L’idée est née de Gaëlle :  J’ai souhaité sensibiliser les élèves sur le thème du cancer du sein car celui-ci me tient particulièrement à cœur. Il faut savoir qu’il touche aussi bien les hommes que les femmes. 

Les deux chefs de cuisine ont relevé le pari en proposant un menu original et coloré : en entrée, du saucisson à l’ail à tendance rose, suivi d’un poisson accompagné de son riz rose, rehaussé d’une sauce beurre rose, et en dessert, des meringues roses en forme de ruban et des cookies au cœur rose.

Des moments forts pour les élèves

Un self transformé pour l’occasion avec une décoration de ballons, de fleurs, de rubans et de banderoles dans les tons roses, de quoi ravir les élèves.  Nous avons été touchées par cette sensibilisation », affirment Beylla et Savannah, deux collégiennes.

Cette initiative gourmande et festive, abordant un sujet important, a ainsi permis de communiquer et de sensibiliser sur le cancer du sein.

 Un grand bravo à toute l’équipe pour son engagement, sa créativité et son enthousiasme. Cette initiative permet d’offrir des moments mémorables aux élèves. Je remercie aussi Sandra Wils, notre nouvelle principale pour son implication », a affirmé Béatrice Poussin, secrétaire générale de l’établissement.