|
Grand frais s’installe à l’Atoll près d’Angers : un concept alimentaire au succès florissant... |
1
Grand frais compte plus de 300 magasins en France dont huit en Pays de la Loire (ici à Cholet). © Archives CO Alexandre Blaise
Ce concept de magasin inspiré des halles alimentaires se développe à rythme soutenu dans toutes les périphéries de villes.
Réunir sous un même toit sur une surface de 1 000 à 2000 m2 cinq métiers de l’alimentaire : fruits et légumes, épicerie d’ici et d’ailleurs, boucherie-charcuterie, crémerie et poissonnerie. Voilà le concept des magasins Grand frais, lancé en 1992 à Givors (Rhône). De l’alimentaire, rien que de l’alimentaire, et surtout du frais. Tous ces spécialistes des produits frais et des épices partagent chaque ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
