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Gastronomie. Les coulisses d’une prestigieuse école de cuisine racontées dans une bande dessinée... |
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Angers, jeudi 27 novembre 2025. Julien Moca signe le scénario de « La vie en bleu », bande dessinée de fiction qui se déroule dans l’école de cuisine la plus ancienne de Paris. Sa fondation date de 1895. © CO
La chef Pam, meilleure chef du monde 2025, l’écrivain culinaire Ottolenghi ou encore Jiachen Lu, 29e meilleure sommelière au monde, font partie du petit cercle des anciens du Cordon Bleu. La célèbre école de gastronomie parisienne vient de publier une BD, « La vie en bleu », conçue par des Angevins.
Il a écrit l’histoire d’Angers dans deux albums de bande dessinée. Julien Moca vient de publier une fiction qui se déroule au Cordon Bleu, prestigieuse école de gastronomie parisienne qui ...
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