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Dans cette exploitation de Maine-et-Loire, 3 500 sapins poussent en toute liberté depuis quarante ans... |
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Mickaël Girard et Virginie Boisseau disposent d’une sapinière où s’épanouissent 3 500 sapins. Leur production est vendue sur le marché de la place La-Fayette, à Angers, tous les samedis, à Rochefort-sur-Loire le mercredi et à Savennières un dimanche sur deux. © Ouest-France
Floriculteurs et maraîchers installés à La Bohalle, commune déléguée de Loire-Authion, près d’Angers (Maine-et-Loire) Virginie Boisseau et Mickaël Girard produisent aussi des sapins de Noël au sein de leur exploitation Les jardins de Loire. Une activité annexe, qui illustre surtout leur volonté de mettre en valeur la production locale. Rencontre.
En Maine-et-Loire, ça ne sent pas le sapin. Enfin, pas trop. Si la majorité de la production du roi des forêts est assurée par l’entreprise spécialisée ...
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