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Corzé. « Apporter de la vie dans la commune »... |
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Jé’Rhum Passion propose différents punchs et rhums arrangés. © CO
Entretien
Originaire de Sablé-sur-Sarthe, Jérôme Legaillard, 43 ans, est le gérant de Jé’Rhum Passion, un bar à rhums situé au 24D, route des grands champs à Corzé.
Quel est votre parcours professionnel ?
Jérôme Legaillard : « J’ai exercé plusieurs métiers, notamment moniteur auto-école. Dernièrement j’étais indépendant en pose de cuisine en sous-traitance. Je suis diplômé d’un BTS en électro technique donc j’ai des compétences en électrique. »
Comment vous est venue cette idée ?
« Je faisais des punchs souvent pour les évènements familiaux, puis des rhums arrangés, le tout pour mon plaisir. C’est ainsi que je me suis réorienté. À l’occasion d’une cousinade, le nom de Jé’Rhum Passion est venu lors d’échanges et mon projet a pris forme. Je souhaite partager ma passion pour l’environnement créole et les Antilles. »
Que proposez-vous ?
« Je propose de déguster mes rhums et punchs les jeudis de 17 heures à 19 h 30, vendredi de 17 heures à 21 heures et le samedi de 11 heures à 13 heures et de 16 heures à 19 heures. Les horaires peuvent varier selon l’affluence. Les clients ont un verre de bienvenue et ensuite peuvent déguster pour faire leurs choix. J’ai également participé à des marchés de Noël. Prochainement, je vais participer à la foire des commerçants qui se déroulera dans la zone artisanale du Bourg Joli les 28 et 29 mars. Je souhaite, au travers de mon entreprise, apporter de la vie dans la commune. Je propose également des soirées à thème. »
Contact : Jé’Rhum Passion, 24D, route des grands champs 49140 Corzé ; 06 20 67 80 85 ; jerhumpassion@gmail.com
