Contenu réservé aux abonnés |
Ce pâtissier de Maine-et-Loire commande ses fèves et… se retrouve avec des créations « coquines »... |
1
Anthony Landais réalise tous les ingrédients de ses galettes artisanales et bio. © Ouest-France
Une galette coquine, cela vous dit, histoire de mettre un peu d’humour dans ce début d’année ? C’est ce que propose Anthony Landais, pâtissier à Sèvremoine, près de Cholet (Maine-et-Loire). À la base, il avait simplement commandé des fèves avec son logo.
Anthony Landais fabrique des biscuits salés et sucrés bio sous la marque Labio Gourmand. Dans son atelier situé à La Renaudière, commune déléguée de Sèvremoine (Maine-et-Loire), il réalise aussi d’autres pâtisseries saisonnières comme des galettes des rois. Ses ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
