Candé. La Rando Ferme, vitrine du terroir

Deux exploitations agricoles s’ouvriront à la Rando Ferme du 1^er juin, à La Cornuaille. Un événement toujours très suivi par des marcheurs voulant découvrir le terroir près de chez eux et rencontrer ceux qui le façonnent.

L’accueil se fera au Gaec Grimault Frères aux Hautes Allières, route de Terre Rouge. Simon, 28 ans, a repris l’exploitation de son père Stéphane le 1^er mars 2025 et s’est associé avec son frère Justin, 35 ans, installé depuis 2011. Les deux frères exploitent 280 hectares dont 260 de prairies. La ferme s’est spécialisée dans les vaches allaitantes avec broutards et sélection en Rouges des Prés. La famille contera aux marcheurs l’évolution de la ferme réglée au fil des saisons, des vêlages, et des réglementations diverses et variées, nécessitant une adaptation permanente.

Les randonneurs se dirigeront ensuite vers la Haute Prévôté où un autre Gaec les attend, celui de Jean-Philippe Benoist et Damien Dupas.

Leur exploitation s’étend sur 110 hectares ou paissent soixante vaches laitières de race Prim’Holstein et soixante génisses laitières. Deux bâtiments de 400 m² chacun abrite des volailles. La ferme, en bio, possède son robot de traite fonctionnant 23 heures sur 24 et celui à lisier. À découvrir : la porte intelligente pour la sortie des animaux aux pâturages.

« Il existe encore des structures à taille humaine »

 Nous voulons faire connaître nos exploitations aux gens intéressés par notre métier et leur faire découvrir la passion qui nous anime, affirme Stéphane Grimault. Contrairement au gigantisme des fermes, il existe encore aujourd’hui des structures à taille humaine qui valorise l’agriculture. Car la campagne, humainement parlant, devient vite un désert. Chez nous, dans notre bocage, le public voit encore des clôtures. C’est bon signe. Il y a encore de la vie.