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Beaucouzé. « Assurer la pérennité des fermes »... |
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Le groupe de cogérants de la Ferme angevine prêt à planter 170 arbres le long de leur magasin, avec Sabine Rouart (à droite). © CO
Le dernier projet de la Ferme angevine : planter 170 arbres le long du magasin. L’occasion de revenir sur l’histoire du magasin de producteurs.
Entretien
La Ferme angevine, c’est aujourd’hui trente exploitations sans concurrence de produits et des charges de fonctionnement faibles. On fait le point avec l’une de ses cogérantes, Sabine Rouart, du verger de la Hanère, à Segré-en-Anjou Bleu.
Quelle est la genèse de la Ferme angevine ?
Sabine Rouart : « Apparu dans les années 80 avec un développement important depuis ces années, ...
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