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Angers. Commerce : quel est ce restaurant gastronomique caché dans une chapelle de La Doutre ?... |
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Angers, rue Beaurepaire, le 19 octobre 2023. Le chef Nicolas Adamopulos et sa compagne et chef de salle Enza Cezari dévoilent le nouveau Sens. © LAURENT COMBET
Le chef Nicolas Adamopulos et sa compagne en salle Enza Cezari ont ré-inventé Sens, leur restaurant gastronomique, dans une ancienne chapelle du XIIe siècle cachée rue Beaurepaire à Angers.
Un léger renfoncement, une porte en bois massif et opaque qui jouxte le comptoir à baos très coloré, Bao Kitchen. Le menu est tout aussi discrètement affiché dans un autre renfoncement. Difficile et même impossible d’imaginer que l’une des meilleures tables de la ville, peut-être la plus surprenante, d’ailleurs, se cache ...
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