|
À Segré, il reprend la boucherie dans laquelle il a été apprenti : « Mon rêve s’est réalisé »... |
1
Dylan Leblanc (à gauche), ancien apprenti et employé de la boucherie-charcuterie-traiteur Vincent et Pavard, située 4, rue Lazare-Carnot, a repris en 2025 le fonds de commerce de la boucherie Pavard. Ici en magasin avec son employé Frédérick Savaris. © CO
Dylan Leblanc est le nouveau patron de la boucherie de la rue Lazare-Carnot à Segré. Ancien apprenti et employé de ce commerce, il raconte son parcours et son métier.
Différents artisans commerçants se sont succédé à la boucherie-charcuterie-traiteur du 4, rue Lazare-Carnot à Segré : Raimbault, Vincent, ainsi que Pavard, bien connu en tant qu’ancien apprenti et employé. Désormais, Dylan Leblanc est le nouveau patron boucher. À 29 ans, le jeune commerçant explique sa motivation.
Quel a été votre parcours professionnel ?
Dylan Leblanc : « J’ai ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
