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À Angers, cet ancien gérant de bar devient restaurateur et se fait accompagner par un chef étoilé... |
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Le stand Voyage Kréol a ouvert dans les halles CÅ“ur de Maine à Angers le 4 décembre. © Ouest-France
Depuis le 4 décembre, Voyage Kréol est installé dans les halles Cœur de Maine d’Angers (Maine-et-Loire). Il y reste six mois, accompagné par le chef étoilé Pascal Favre-d’Anne. Une reconversion dans la restauration pour l’ancien gérant de bar.
Depuis le 4 décembre 2025, des parfums de rougail saucisse et de boucané emplissent les halles Cœur de Maine à Angers (Maine-et-Loire). Arnaud Beuzelin, Angevin d’adoption d’origine parisienne, a installé les cuisines de Voyage Kréol dans un recoin de l’établissement.  Je pense ...
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