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« Une grande fierté » : un apprenti du Maine-et-Loire sacré champion du monde de pâté aux prunesÂ... |
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David Rochard (au centre), entouré d’Estelle et Franck Boulestreau, Laurine Croix et Loïc Leblanc, l’équipe du Fournil de la Thau au Mesnil-en-Vallée. © CO
Apprenti en alternance au CFA la Bonnauderie à Cholet et dans une boulangerie du Mesnil-en-Vallée (Mauges-sur-Loire), David Rochard a remporté le titre de champion du monde de pâté aux prunes, jeudi 28 août.
Si vous êtes à la recherche d’un excellent pâté aux prunes, allez donc pousser la porte du Fournil de la Thau au Mesnil-en-Vallée (Mauges-sur-Loire). Élève en bac professionnel boulangerie-pâtisserie au CFA la Bonnauderie à Cholet, David Rochard y est apprenti dans le cadre de son alternance et ...
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