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« Tout est fait maison ! » : en Maine-et-Loire, ce couple entame son quatrième projet de boulangerie... |
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Céline et Frédéric Jacob avec leur équipe dans leur magasin L’écorce à la Reux, à Saint-Barthélemy-d’Anjou, en Maine-et-Loire. © Ouest-France
Une nouvelle boulangerie vient d’ouvrir à Saint-Barthélemy-d’Anjou (près d’Angers en Maine-et-Loire). Tenue par Céline et Frédéric Jacob, elle sera ouverte tous les jours de la semaine, mais pas le week-end. Un choix de vie pour le couple de commerçant.
Avec son épouse Céline, Frédéric Jacob en est à son quatrième projet de boulangerie, après en avoir tenu une rue Patton, déjà à Saint-Barthélemy-d’Anjou (près d’Angers, en Maine-et-Loire), puis successivement deux boulangeries au Plessis-Grammoire. « On a voulu changer parce qu’on a trois enfants. On ...
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