« Rien ne vaut la taille de mars » : ces volontaires s’activent dans une vigne en Maine-et-Loire

Après l’assemblée générale qui avait réuni près de 70 personnes, des adhérents de la Vigne associative de la Pierre-à-Fourneau, à Saint-Florent-le-Vieil, se sont portés volontaires pour procéder à la taille des 2 500 pieds de la parcelle.

Lire aussi : À 102 ans, ce viticulteur de Maine-et-Loire fête son anniversaire au milieu des vignes

Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars, dit l’un des innombrables dictons, parfois contradictoires, qu’on trouve dans les almanachs. Alors, mardi 3 mars, pour obéir à l’adage, ils étaient 25, armés de gants et sécateurs, chaperonnés par quelques viticulteurs référents, pour participer à la taille de leur vigne.

Les 2 000 bouteilles de la récolte 2025

La tâche principale consistait à dégager le volume important du bois, pour laisser aux expérimentés le soin de choisir les meilleurs sarments qui formeront baguettes et coursons de production pour la prochaine récolte. Avec une telle brigade, la vigne a ainsi été rapidement taillée. Et déjà les premières gouttes de sève suintaient, signe de reprise de la végétation.

Les 2 000 bouteilles de la récolte 2025 seront mises en vente, prioritairement aux adhérents, les samedis 25 avril et 2 mai.