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« Le robot s’occupe de la cuisson » : à 23 ans, Elyot ouvre le premier restaurant RoboChef de France... |
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Angers, rue des Poëliers, le 18 juin 2025. À 23 ans, Elyot Ameline est à la tête de RoboChef. © CO
À Angers, dans le Maine-et-Loire, Elyot Ameline a ouvert RoboChef, un restaurant entièrement automatisé de wok dont le concept est né à Dubaï aux Emirats Arabes unis. Le nouvel établissement est le deuxième en Europe, le premier en France.
Il a découvert le concept il y a quatre ans à Dubaï à l’occasion d’une balade dans la ville où il était étudiant international dans le cadre d’un stage obligatoire du programme Grande École de l’Essca. Créé par ...
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