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« Le projet de ma vie » : après son licenciement, il ouvre un restaurant à 58 ans en Maine-et-Loire... |
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De gauche à droite, Abdel Lgharbi et Abdel Kridide s’apprêtent à ouvrir l’Oudaya, au 37 de la rue Pasteur à Segré. © Ouest-France
Abdel Kridide, 58 ans, Segréen depuis plus de trente ans, s’apprête à réaliser un rêve. Il va ouvrir un restaurant marocain en Maine-et-Loire avec Abdel Lgharbi, 60 ans, cuisinier angevin. « Le déclencheur a été mon licenciement », explique-t-il.
Le local du 37, rue Pasteur, resté vide depuis la fermeture du Mojo en février dernier, va retrouver une nouvelle vie. À son origine, un projet porté par deux amis passionnés : Abdel Kridide, 58 ans, Segréen depuis plus de trente ans, et Abdel Lgharbi, 60 ans, cuisinier ...
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