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« Je reviens à mes premières amours » : ce Breton va ouvrir un nouveau restaurant avec vue sur la Maine à Angers... |
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Hervé Guérinel prépare l’ouverture d’une crêperie au 22, quai des Carmes à Angers. © Ouest-France
Quai des Carmes, à Angers (Maine-et-Loire), l’offre de restaurants se complète avec le futur projet d’Hervé Guérinel. L’ancien propriétaire du Wallaby’s ou encore du James Joyce prévoit d’ouvrir une crêperie en juin cale de la Savatte, en bord de Maine, face au château.
Elle va s’appeler le Ciré jaune. Le nom est bien trouvé car pour l’heure, il y a encore plus d’un mètre dans la cave de la future crêperie, quai des Carmes ! Mais la motivation d’Hervé ...
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