La Ferme

25 2 Place Freppel 49100 Angers  Traditionnel
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La Ferme

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Horaires d'ouverture

LundiFermé
Mardi12:00-14:00 / 19:00-22:00
Mercredi12:00-14:00 / 19:00-22:00
Jeudi12:00-14:00 / 19:00-22:00
Vendredi12:00-14:00 / 19:00-22:00
Samedi12:00-14:00 / 19:00-22:00
DimancheFermé

Ouvert aujourd'hui

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Samedi12:00-14:00 / 19:00-22:00
DimancheFermé
Ambiance déco
Accueil et service
Qualité prix

La Ferme au pied de la cathédrale d'Angers pour une cuisine de terroir entre tradition et modernité

 


Venez découvrir La Ferme, un restaurant traditionnel qui vous propose une excellente cuisine du Terroir au pied de la cathédrale d'Angers. Tout est préparé sur place avec des produits frais. C’est de la très bonne cuisine de terroir qui associe tradition et modernité. La Ferme vous accueille pour le plus grand plaisir de vos papilles dans un cadre chaleureux en plein coeur historique de la ville.



Des produits frais pour des plats associant tradition et originalité

 


A La Ferme, on mange bien et beau. Le chef vous prépare des plats composés exclusivement de produits frais qu’il associe avec passion pour des créations originales et délicieuses. Laissez-vous tenter par les asperges fraîches sur crème aux herbes et saumon mariné, la trilogie de poissons, l’imposante tartine au jambon cru et ses tomates confites maison, testez le menu du marché, la Planche Océane ou celle de La Ferme. Les amateurs de bonne viande ou de poissons seront ravis tout comme ceux qui apprécient les bons desserts. Il faut absolument tester la fameuse « Bouse de Vache ». Ne craignez rien, il s’agit d’une grande et excellente profiterole.



Un cadre chaleureux


A l’intérieur ou sur la terrasse, au pied de la cathédrale, on passe forcément un bon moment à La Ferme. Le cadre est chaleureux, les vins sélectionnés et la cuisine du terroir s’invite à votre table. Le chef Bruno Besnard et sa femme Maria vous font découvrir leur cuisine qui allie saveur et authenticité, nouvelles tendances et respect des traditions. A deux pas du vieux quartier historique d’Angers, La Ferme vous accueille dans un décor aux tons crème et d’inspiration campagnarde. On se retrouve au cœur du quartier historique, entouré de cloches de vaches (qui font écho à celles de la cathédrale), d’épis de blé, bidons de lait. C’est sympathique et accueillant.



Des services en plus


La Ferme est un lieu idéal pour organiser des réceptions, repas de famille, d’affaires ou de groupes. On peut manger à l’intérieur ou s’installer sur la terrasse pour profiter de la superbe vue. Vous ne pouvez pas louper La Ferme, il y a toujours un vieux « tube » Citroën gris garé juste devant.
Et si vous ne faites que passer, vous pouvez choisir des plats à emporter avec une grande variété d’entrées, grandes salades, plats et desserts.

Nos Formules du Marché


A l'Ardoise


Tous les midis, du mardi au vendredi (sauf les jours fériés)  


Plat du Jour : 9.90 €
Entrée et plat ou plat et dessert : 15.00 €
Entrée, plat et dessert: 19.00 €

 


 

Menu de Loire 24€


A l'Ardoise

 

Tous les soirs, du mardi au vendredi (sauf les jours fériés)  

 


 

Menu à 31.90 €

Tous les jours


Entrée


Foie gras de canard maison et ses toasts


Ou


Cromesquis de tête de veau sauce grébiche


Ou


Tartare de thon aux agrumes

 

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Plat


Magret de canard au poivre vert et pommes de terre sarladaises


Ou


Souris d’agneau à l’orientale


Ou


Pavé de cabillaud en croûte de chorizo, risotto à la crème de petits poids

 

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Dessert


Crémet d’Anjou et son coulis


Ou


Tartare de fraises aux  agrumes et sa glace


Ou


Tarte tatin et sa glace vanille


Ou


Assiette de fromages


Chaque changement de plat entraine un supplément de 3.00 €

 


 

Menu enfant 10.90 €


Jusqu'à 10 ans

Magret de canard

 
Ou


Steak haché et frites maison


Ou


Nuggets maison frites


Ou


Filet de poisson au beurre blanc

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Fromage blanc


Ou


Moelleux au chocolat


Ou


Deux boules de glace

---

Verre de coca 25 cl


Ou


Jus de fruits 25 cl (jus d’ananas ou nectar d’abricot ou jus orange)

Planche de Tapas à partager pour 2 personnes

Planche de La Ferme

Cromesquis de poulet, croustillant de tête de veau, samoussa de canard, Jambon cru et tapenade d’olive

15.80 €

Planche Océane

Maki de saumon au fromagé, beignets de morue, tartare de thon,Friture de Loire  et tapenade d’olive

17.80 €

Entrées

Foie gras de canard maison au Layon

œuf à la coque, petites mouillettes et toasts

12.80 €

Brochette de Saint Jacques tandoori

au chorizo et légumes confits

11.80 €

Tartare de thon

aux agrumes

8.90 €

Cromesquis de tête de veau

sauce grébiche et mesclun

8.90 €

Salade Landaise

Salade, tomates, gésiers, magret fumé, foie gras de canard, toasts, olives

9.80 €

Grandes Salades

Salade Landaise

Salade, tomates, gésiers, magret fumé, foie gras de canard, toasts, olives

16.90 €

Salade Campagnarde

Salade, tomates, olives, croûtons, lardons, emmental, pommes de terre sautées et œuf sur le plat

15.80 €

Salade César

Salade, tomates, parmesan, cromesquis de poulet, mais, filet d’anchois marinés

15.80 €

Salade Italienne

salade, tomates, légumes grillés, jambon cru, mozzarella, olives et pesto

15.80 €

titre menu

Entrecôte de bœuf maturée race à viande

sauce roquefort, frites maison et salade

19.90 €

Magret de canard sauce au poivre

pommes de terre sarladaises et légumes grillés

16.80 €

Confit de canard maison

pommes de terre sarladaises et salade

16.80 €

Souris d’agneau à l’Orientale

semoule aux figues et abricots

16.90 €

Tête de veau sauce grébiche

et ses légumes vapeur

18.90 €

Tartare de bœuf coupé au couteau

frites maison et salade

17.90 €

Burger Fermier

Magret de canard, compotée d’oignons, Entrammes , frites maison et salade

17.90 €

Burger Rossini

Filet de bœuf Charolais et foie gras poêlé, frites maison et salade

19.90 €

Poissons

Filet de sandre au beurre blanc

écrasé de pommes de terre  et ses petits légumes

19.00 €

Pavé de cabillaud en croûte de chorizo

risotto à la crème de petits poids

17.90 €

Poêlée de Saint Jacques à la provençale

sauce pesto et ses pâtes trofie

17.90 €

Desserts

Assiette de fromages

de nos régions et salade

7.50 €

Crémet d’Anjou

et son coulis de framboise ou caramel au beurre salé

7.50 €

La « fameuse » Bouse de Vache

Grande profiterole (à commander en début de service)

7.50 €

Café gourmand

(4 gourmandises maison)

8.10 €

Tarte Tatin

glace au caramel au beurre salé

7.50 €

Moelleux au chocolat

et sa glace vanille (à commander en début de service)

7.50 €

Tartare de fraises

aux  agrumes et sa glace fraises

7.50 €

Coupe de glace

Colonel, Dame Blanche, Iceber, Robins des bois ou Banane Split

7.50 €

 

 

A EMPORTER

 

 

Entrées

Terrine de foie gras de canard maison au Layon

Confiture d’oignons maison

7.80 € la part

Brochette de Saint Jacques tandoori au chorizo

et légumes confits

7.80 € la part

Cromesquis de tête de veau

sauce grébiche et mesclun

5.80 € la part

Salade Landaise

Salade, tomates, gésiers, magret fumé, foie gras de canard, olives, toasts

6.80 € la part

Grandes Salades

Salade César

Salade, tomates, parmesan, cromesquis de poulet, mais, filet d’anchois marinés

8.80 € la part

Salade Italienne

salade, tomates, légumes grillés, jambon cru, mozzarella, olives et pesto

8.80 € la part

Plats

Confit de canard maison

pommes de terre à l’ancienne et salade

10.90 € la part

Tête de veau sauce grébiche

et ses légumes

11.90 € la part

Burger Fermier

Magret de canard, compotée d’oignons, Entramme , frites maison

11.90 € la part

Souris d’agneau à l’Orientale

semoule aux figues et abricots

10.90 € la part

Filet de sandre au beurre blanc

pommes de terre vapeur et ses petits légumes

10.90 € la part

Poêlé de Saint Jacques à la provençale

sauce pesto et ses pâtes trofie

10.90 € la part

Desserts

Assiette de fromages de nos régions

et salade

5.50 € la part

Crémet d’Anjou

et son coulis

5.50 € la part

Tarte Tatin

5.50 € la part

Moelleux au chocolat

5.50 € la part

Tartare de fraises

aux agrumes

5.50 € la part

 

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Infos

Paiements

CB
Chèque Vacances
Chèque déjeuner
Espèce

Prestation(s)

Pratique :
  • Accès handicapé
  • Accès Wifi
  • Vente à emporter
  • Capacité d'accueil
  • Capacité d'accueil groupes
  • Chaise bébé
  • Livraison à domicile
  • Séminaires – repas d’affaires
  • Réservation

Cadre :
  • Terrasse

Localisation et accès

$-$$$ 02 52 88 24 97

Adresse

2 Place Freppel 49100 Angers
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NUL,IL NE SERVE MEME PAS DE L EAU FRAICHE QUAND IL FAIT TRES CHAUD,DE PLUS,IL NE SAVE PAS COMPTER,L ADDITION ETAIT FAUSSE! UN ACCEIL DEPLORABLE!!!

4

Excellent restaurant ! Personnels agréables et de bons conseils, cuisine gustative, cadre sympathique !

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Excellent restaurant ! Personnels agréables et de bons conseils, cuisine gustative, cadre sympathique !

3

Très bonne table

4

The place to be !!!Vous ne serez pas déçu <3

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