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VIDÉO. En Anjou, un « laboratoire naturel » pour prendre soin de soi grâce aux plantes sauvages... |
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Isabelle et Marc Leroy proposent des ateliers « plantes sauvages » aux résidents de leurs chambres d’hôtes. © Ouest-France
À Challain-la-Potherie (Maine-et-Loire), Isabelle s’est formée à l’herboristerie. L’ancienne vétérinaire « un peu hypocondriaque et très pragmatique » a quitté, avec son mari, la région parisienne pour sept hectares de jardin envahi de thérapeutiques et comestibles.
« C’est certain, ce n’est pas un jardin à la française », sourit Isabelle Leroy. Ni même à l’anglaise. Seuls quelques bacs en bois et une tonte parcimonieuse empêchent les plantes sauvages d’envahir les sept hectares de la propriété, à Challain-la-Potherie, près de Segré (Maine-et-Loire).
Orties ici, ronces ...
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