Tourisme dans le Choletais : Estelle Dauvergne, une passion pour le territoire

Au bureau d’information touristique de Vihiers, commune déléguée de Lys-Haut-Layon (Maine-et-Loire), les visiteurs bénéficient des conseils avisés d’Estelle Dauvergne. Rattachée à l’office de tourisme du Choletais, elle raconte son travail animé par la passion.

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Quel est votre métier ? Et votre formation ?

Je suis conseillère en séjour, référente œnotourisme. J’ai commencé en 2008 à travailler pour le Vihiersois-Haut-Layon. En 2017, après la réforme territoriale, mon poste a été rattaché à l’office de tourisme du Choletais.

Avant 2008, j’avais travaillé plusieurs années pour les offices de tourisme d’Angers et du Saumurois. C’est là que j’ai acquis mon expérience en matière de tourisme. Dans la grande majorité des cas, il faut un BTS tourisme. Moi, j’ai une maîtrise d’Histoire, suivie d’un DESS en développement territorial “Tourisme & Culture”, à l’Esthua.

Qu’est-ce qui vous a attirée ici ?

Vendéenne d’origine, je suis arrivée en Anjou pour mes études. Et j’y suis restée ! Pour les gens, les paysages, la culture, le patrimoine et, j’avoue, les produits locaux. Je suis hypergourmande !

Qu’est-ce qui vous anime et quelles sont les qualités requises. Quel public vient, ses demandes ?

Je sais d’expérience que mon quotidien serait différent dans un autre office de tourisme (OT). Je fais partie d’une équipe très dynamique. Mais ce qui est commun à tous les OT, c’est que pour y travailler, il faut être patient, curieux et aimer son territoire. Je ne peux pas feindre l’enthousiasme ni la gourmandise…

Les premiers clients sont les habitants : toute l’année, ils viennent pour s’informer de l’actualité culturelle, acheter des billets pour des spectacles ou pour des sites à visiter, faire des coffrets cadeaux avec nos produits locaux, se dépanner d’une bouteille quand ils n’ont pas le temps d’aller chez leur vigneron habituel, demander conseil, etc.

Les touristes sont minoritaires et saisonniers, et ils viennent ici pour les mêmes raisons que les habitants : les infos, les billetteries, la boutique de souvenirs et de produits locaux, et les conseils.

Que peut-on faire sur le territoire, quelles sont ses richesses, son histoire, sa vie ?

Si la question concerne le Haut-Layon, qui est une partie du territoire de compétence de l’OT – notre périmètre est Cholet Agglomération –, je dirais que ses atouts sont ses paysages, son patrimoine et ses produits locaux. La route Vignobles et patrimoine du Haut-Layon en est le parfait exemple : on profite des paysages viticoles en même temps qu’on découvre au détour des virages des châteaux privés habités.

Tout le long de cette route, vous pouvez vous arrêter dans l’un des nombreux domaines viticoles. Et bien sûr, en filigrane, il y a les gens. Ils sont accueillants, accessibles, conviviaux et sincères. En tout cas, ceux que j’ai l’occasion de fréquenter dans le cadre de mes missions.

Si vous aviez trois coups de cœur ?

D’abord le vignoble. Pas de raccourci malvenu : on peut aimer le vin sans en abuser. Déguster avec modération. Les vignerons partenaires de l’OT sont très attachés à la qualité de leurs produits et à cette reconnaissance.

Puis nous avons aussi la chance d’avoir des producteurs de canards, entre autres, et je ne dis jamais non à une petite tartine de rillettes.

Enfin je dirais les paysages : il y a des pépites qui méritent quelques instants de contemplation. Je pense à Passavant-sur-Layon, mais aussi à Trémont ou à Nueil-sur-Layon. En fait, il y a plein d’endroits où j’ai envie de me poser avec mon pique-nique et de profiter de ce qui m’entoure…