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Qui est vraiment Samuel Albert, l'Angevin qui a remporté Top Chef 2019 ?... |
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Samuel Albert, dans le jardin de l'ambassade de Belgique, à Tokyo. Il quittera le Japon en août pour se réinstaller à Angers, sa terre natale. © Johann Fleuri
Samuel Albert, 30 ans, a été sacré grand gagnant de la dixième édition de l’émission culinaire Top Chef, hier soir sur M6. Face au Breton Guillaume Pape, il a su conquérir le palais des juges. Nous avons rencontré ce chef originaire d’Angers, entre deux plats gastronomiques, à Tokyo, à l’ambassade de Belgique où il travaille.
En cette semaine historique d’intronisation du nouvel empereur japonais, Tokyo semble s’être mise en pause, profitant des beaux jours de mai ...
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