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Près d’Angers. La source de l’Épervière en visite commentée à la journée de l’Eau... |
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Le sommelier Marc Massot, créateur et animateur du musée des Boissons, est remonté à la source de l’Épervière, il y a une quinzaine d’années. © Ouest-France
Dimanche 22 mars, la parité servira de thématique à cette journée mondiale qui met en avant l’eau comme source d’égalité. A Verrières-en-Anjou (Maine-et-Loire), le créateur du musée des Boissons fera le guide pour des visites
Féru en la matière, Marc Massot se veut le gardien de cette ressource qu’il met en exergue dans son musée de Sainte-Gemmes-sur-Loire (Maine-et-Loire).
« Depuis plus de dix ans, j’organise à l’occasion de la Journée mondiale de l’Eau une visite commentée sur le site de la fontaine de l’Épervière, à Saint-Sylvain-d’Anjou. On en retrouve des traces dès l’époque gallo-romaine et est connue depuis l’antiquité. L’eau de l’Épervière, du nom d’une petite fleur jaune abondante sur les lieux, devient eau médicale en 1623. Plus tard, la source a été exploitée industriellement pour l’embouteillage d’eau et même pour la fabrication de sodas. En 2015, j’avais exposé de nombreux articles de mon musée dans la salle Houdebine à l’espace Victor-Hugo et avais eu le plaisir de rencontrer des membres des trois familles qui ont exploité la source depuis 1929 et qui m’avaient alors confié leurs trésors pour cette occasion. »
Deux visites commentées
Ce sommelier passionné du monde des boissons aimerait pouvoir monter une nouvelle exposition et, en attendant, organise deux visites commentées du site de l’Épervière. Ce sera l’occasion de remonter aux sources de cette fontaine qui se disait avoir des vertus miraculeuses.
Dimanche 22 mars, à 10 h et à 15 h, sur le site de la Fontaine, boulevard de l’Épervière, 49 480 Verrières-en-Anjou. Inscriptions auprès du musée des Boissons au 02 41 76 28 27, avec une participation de 5 € par personne.
