Menu Saint-Valentin 2016 au Château de la Perrière

Venez en amoureux fêter la Saint-Valentin dans le cadre romantique du Château de la Perrière. À cette occasion, Notre chef, François-Xavier Baron a élaboré, spécialement pour vous, un menu « Saint-Valentin ». A découvrir exclusivement pour le dîner du samedi 13 février et le déjeuner du dimanche 14 février 2016. N’oubliez pas de réserver votre table en appelant le 02 41 27 37 47.

Cocktail Nuit Rouge

Et ses canapés

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Amuse-bouche

Espuma de langoustines et avocat,

Huile de fève de Tonka

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Bar cuit doucement sur une pierre de sel,

Jus de persil plat et gnocchis de patates douces

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Mignon de veau et foie gras en brioche,

Légumes d’hiver au jus

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Assiette amoureusement fromagère,

Petite fraîcheur à l’huile de noix

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Palet chocolat au cœur de gingembre,

Salpicon de fruits exotiques

Tarif : 54€ TTC / pers.*

Entrée, plat, fromage et dessert (hors boisson)